Şehirlerin Ecesi İstanbul, Sahaftan Seçmeler dizimizin beşinci kitabı. Yazarı Julia Pardoe 1806-1862 yılları arasında yaşadı.Daha 14 yaşındayken yazmaya başlayan Miss Pardoe, Portekiz seyahatini kaleme aldığı, 1835’te yayınlanan Traits and Traditions of Portugal (Portekiz’in Özellikleri ve Gelenekleri) adlı kitabıyla ün kazandı. Miss Pardoe’nin The City of Sultan and the Domestic Manners of The Turks (Sultanın Şehri ve Türklerin Adetleri) adlı kitabını yazmasını, 1835 yılının aralık ayında, İngiliz kraliyet ordusunda binbaşı olarak görev yapan babası Thomas Pardoe’yla birlikte İstanbul’a gelmesine ve burada dokuz ay kalmasına borçluyuz. Bu kitap iki cilt olarak ilk kez 1837’de Londra’da yayınlandı. Avrupa’da oryantalizm akımının başladığı dönemde çok ilgi çekti. Daha sonra 3 cilt olarak 1838, 1845 ve 1854’te tekrar basıldı. Elinizdeki kitap, eserin 1854 baskısından eksiksiz olarak Türkçe’ye çevrildi. Pardoe Şehirlerin Ecesi İstanbul’da, II. Mahmud dönemi İstanbul ve Bursa’sını, sokakları, semtleri ve günlük yaşamıyla anlatıyor. Yemekleri, adetleri, eğlenceleri ve yaslarıyla 170 yıl önce yaşamış olan Türkler, Rumlar, Ermeniler ve Yahudiler hakkında Miss Pardoe’nun kaleminden günümüze ulaşan bin bir ayrıntı. Profesör Stefanos Yerasimos’un sunuş yazısıyla