hikmetkitap.com - Binbir Gece Sofraları & Doğu'nun Zengin Mutfaklarından Egzotik Lezzetler - ALFA YAYINLARI

Binbir Gece Sofraları & Doğu'nun Zengin Mutfaklarından Egzotik Lezzetler

Ebru Omurcalı,

ALFA YAYINLARI

Okuyucu Oy Oranı:

Liste Fiyatı: 25 TL

Bizdeki Fiyatı: 17,5 TL

(KDV Dahil)

30%

Kitap Hakkında

Yorumlar

Taksit Seçenekleri

Yazar Hakkında

Masallara konu olmuş, pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, birbirini yakından ya da uzaktan etkilemiş, şairlere, ressamlara ilham vermiş olan Doğu'nun zengin mutfaklarındayız. Tarifleri yazmaya başladığımda, baharatların kokusunu zihnimde duyumsadım, denediğimde masallardaki gibi sunumlarla dostlarıma tattırdım. Ekibimle birlikte egzotik bir yolculuk yaptık. Mezeleri pidemize sürdük, etleri tarçınla kokulandırdık, helvaları safranla kavurduk, narlarla süsledik. Yemekten sonra ellerimizi biz de gül kokulu sularla yıkadık, misk kokulu havlularla kuruladık... Yemen'de kahve, Tunus'ta nane çayı içtik. Gezdik, dolaştık, hissettik...

Uzun süren bu yolculuğa sizleri de davet etmek istedim, kokuları ve lezzetleri sayfalara taşıdım. Sizlerin de aynı keyifle yolculuk yapmanız dileği ile..."